液氮速冻机手抓饼液氮单冻机
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液氮来源于空气
液氮是来自空气中的主要成分,在空气中含量高达78%,具有无色无味等特性,在低温下保证了食品的卫生和质量。
低温储藏
在低温储藏过程中不燃不腐,手抓饼液氮单冻机厂家,可长期储存
手抓饼液氮单冻机
1.速冻量仅为参考数据,速冻量随冻品种类、大小,速冻工艺和操作条件的不同有所变化。
2.电源要求:380伏/50HZ或者220伏/50HZ
3.可根据用户要求设计非标准尺寸速冻机。
产品技数参数:
设备尺寸:1300*1212*1700mm
材质:304不锈钢
总功率:1KW
盘子尺寸:600×800 10盘
板材厚度:2.5mm
保温层:航空保温材料
保温层厚度:160mm
液氮:液氮自配
设计温度:温度可控
PLC控制:微电脑控制
液氮进入方式:风扬式
空机速冻时间:从常温到零下要2分钟,从零下到-100度需要10分钟
耗氮量:1:1.5
手抓饼液氮单冻机
一、诸城市旺源机械**能液氮速冻机速冻特点:
主要体现在冻品质量品质高
影响海产品冻成质量的主要因素是其细胞中冰晶粒形成的大小,其色、香、味与冻成过程中禽体内细胞的破坏量有直接的关系,手抓饼液氮单冻机,使用液氮速冻机速冻产品 液氮冻成时间短,手抓饼液氮单冻机报价,具有速冻性,其形成的冰晶很微小,所以能够保持原有的新鲜度、色香味及其营养价值。
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