夹层锅
又名蒸汽锅、导热油夹层锅蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热,电加热夹层锅,或导热油加热
技术参数: 电压:380V 功率:18KW-24KW 容积:100L-600L 工作温度:锅内<160℃ 夹层<280℃ 工作压力:锅内:常温 夹层:常温 使用方法: 1、开机使用前,检查一下导热油油位是否到达规定油位(夹层下150㎝)。 2、将锅刷洗干净,猪蹄电加热夹层锅制造商,投入物料。 3、本机开机前,应先打开上边的注油阀。
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,鸡爪电加热夹层锅型号,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、熬粥等,是食品加工提高质量、改善劳动条件的良好设备。
是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式夹层锅.
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、导热油夹层锅。
3、按工艺分为:带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为:平盖型、无盖型。
夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。